Brangus

O Brangus é uma raça sintética, criada a partir da raça Aberdeen Angus com uma raça zebuína. Nos Estados Unidos, onde a raça foi criada em 1912, a Brahman foi a primeira a ser utilizada (daí a origem do nome). Já no Brasil, pela tradição e adaptabilidade do rebanho, o Brangus é normalmente gerado utilizando o Nelore. Qualquer cruza entre as duas raças pode ser chamada de Brangus, mas é apenas quando se segue a proporção 5/8 Angus e 3/8 zebu.

O Brangus se popularizou pelo país durante até o final da década de 90, quando um forte lobby contra a produção de gado cruzado segurou o mercado e desencorajou vários produtores. A partir de 2006, a cisma passou, e o mercado começou a ganhar força novamente, com foco nos animais de pasto e não de elite.

carcterísticas raciais

Esta é uma raça de tamanho médio. Seu pêlo é fino e brilhante; possui uma pelagem de coloração negra ou castanha, apresentando algumas pintas brancas na região umbilical; pele de espessura fina e média, bem pigmentada.

Os animais são volumosos, compridos; possuem boa profundidade, costelas bem arqueadas e separadas; dorso e o lombo são amplos e compridos com boa cobertura muscular; as linhas superiores e laterais são retas e linha baixa também; possui posteriores amplos, de contornos alongados, com musculatura forte.

Nas fêmeas, além das características citadas, observa-se um bom desenvolvimento e amplitude dos ossos da coxa e sacro e bom desenvolvimento do úbere e tetas.

aptidão

Esta raça é voltada para corte, sendo que a cruza entre a raça Brahman e a Angus buscou unir em uma única raça as características de rusticidade do Zebu, com qualidade de marmoreio, fertilidade e precocidade existente no Angus.

adaptabilidade

A raça zebuína conferiu ao Brangus o elemento essencial de adaptação ao clima subtropical, conferindo-lhe resistência à parasitas internos e externos, rusticidade, tolerância ao calor e a diferentes tipos de pasto, possibilitando sua criada do norte ao sul do Brasil.

qualidade da carne

O Brangus apresenta uma carne marmorizada e com boa distribuição de gordura. Mais do que isso, o rendimento da carcaça do animal alcança 60%, o que torna altamente interessante para os produtores e frigoríficos. Desse total, 40% de rendimento é apenas na região traseira, zona de maior valor comercial no mercado.

utilização de brangus em cruza Angus

Com o crescimento exponencial do cruzamento de nelore com Angus em todo Brasil, os produtores perceberam que a fêmea Cruza Angus tem alto valor econômico para a propriedade.

Devido à sua precocidade ( podendo emprenhar aos 14 meses ) e excelente habilidade materna, já é adotada como importante componente do grupo de matrizes.

A dúvida gerada era: Que cruza fazer com essa fêmea?

A VPJ Pecuária recomenda que se use o Brangus, para que se mantenham as características de Angus em maior percentual (62%) com o objetivo de preservar o status de carne de qualidade, conseguindo assim, a premiação paga pela indústria e a certificação da carne.