Os produtos da linha bovina da VPJ Alimentos possuem a garantia do Programa Carne Angus Certificada, criado através da parceria entre a Associação Brasileira de Angus e a indústria frigorífica para produção de carne de qualidade.
Além da certificação realizada pela Associação, a VPJ Alimentos possui um rigoroso processo de auditoria em cada fase em que os animais e a carne são submetidos. Criando a garantia do produto final desde a fazenda até ao consumidor final.
São terminantemente proibidos no programa da VPJ Alimentos o uso de hormônios de crescimento, antibióticos e alimentação com caroço de algodão ou subprodutos.
Desde 2003, a Associação Brasileira de Angus fornece o selo à carne Angus produzida pela VPJ Alimentos com controle de qualidade. Somente são aprovados pelo Programa Carne Angus Certificada animais com no mínimo 50% de genética Angus, jovens e bem terminados, características que garantem a maciez e sabor na carne.
O programa tem como objetivos valorizar a carne de animais Angus e suas cruzas, fomentar o crescimento da raça, fortalecer e integrar a cadeia produtiva.
Você pode obter mais informações sobre Carne Angus Certificada no endereço: www.carneangus.org.br
Black Angus
Uma Reserva Especial Selecionada na linha de produção. A classificação do índice de marmoreio (gordura entre as fibras) é o que define os cortes direcionados para as embalagens pretas da concorrida linha Black Angus