A VPJ Alimentos é uma das únicas empresas a controlar todos os elos da cadeia produtiva de Carnes Especiais através de um rigoroso processo de Seleção e Melhoramento. Usando Alta Tecnologia como Ultrassonografia e DNA, produz em suas fazendas touros Aberdeen Angus com alto desempenho para Peso e Marmoreio provados. Estes touros são colocados no mercado através de sêmen e, quando cruzados com vacas zebuínas (nacionais), produzem os melhores animais para carne de qualidade.

Além dos rebanhos e confinamento próprio da empresa, um grande pool de criadores e confinadores de vários estados do país faz parte do criterioso programa de fornecimento de animais Angus Certificados para a VPJ que orienta o manejo e alimentação periodicamente em cada fazenda integrada, garantindo padrão, bem-estar animal e qualidade das carcaças enviadas ao frigorífico.

Todos os processos de abate, armazenagem, transporte, desossa, porcionamento, produção de hambúrgueres e embutidos são certificados pela TÜV através da Associação Brasileira de Angus. A logística de entrega de 100% dos produtos VPJ são próprios e monitorados pela empresa em todo o País.